Thai Cuisine by Wera

Ponizej przedstawie Wam przepis na cudowna, aksamitna zupe, bedaca w stanie zadowolic podniebienie nawet tych najbardziej wybrednych;) Mi sie udalo tego dokonac, wy tez sprobujcie!! Sukces gwarantowany ;)

Potrzebne skladniki :
Piers z kurczaka
Mleczko kokosowe (duze 400ml)
Czosnek
Mala cebula
Papryczka chilli - koniecznie swieza!!
Sos sojowy
Sos rybny
Trawa cytrynowa, mielona Thai
Czerwona pasta curry Thai
Bulion warzywny 1l
Cieniutki makaron rosolowy

Przygotowanie ;
Drobno pokrojona cebule, czosnek z lyzeczka trawy cytrynowej wrzucamy na patetelnie na max 1-2 minuty, nastepnie przerzucamy zarumieniona mase do garnka i zalewamy bulionem warzywnym, nastepnie gotujemy i dodajemy drobno pokrojonego kurczaka. Teraz zostaje juz tylko wlac mleczko kokosowe, dodac czubata lyzeczke czerwonego curry, po lyzce sosu sojowego i rybnego i dalej gotowac. Po chwili dorzucic odrobine posiekanego chilli i pol wycisnietej limonki. Teraz zostaje nam tylko dosmakowac zupe, wedlug uznania;) dla lepszego smaku dodac szczypte soli, cukru i pieprzu, ewentualnie innych skladnikow;)